LOHAS(ロハス)スタイル&サステナブルスタイル: ５月の野菜づくり

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2007年06月02日

５月の野菜づくり　－虫との戦いが始まった！

会員制貸菜園「アグリス成城」に入会して始めた野菜づくりですが、5月13日に苗を植えてから、毎週週末は畑の手入れに行っています。

◇5月13日（日）　10種類の苗を植える

◇5月26日（土）　植物保護液の散布、虫取り
　　　　　　　　　　　ミニキュウリ、ミックス葉物野菜の種まき

◇6月2日（土）　　植物保護液の散布、追肥、虫取り、殺菌剤の散布
　　　　　　　　　　　枝豆を植える

今日の枝豆で、一応全ての苗がそろいました。枝豆はお父さん方に人気で品切れでしたが、今日は入会していたので４種類（黒頭巾、茶福、美瑛、サッポロミドリ）を各５本植えてみました。味比べをするつもりです。

苗を植えて未だ2週間ですが、良い天候に恵まれズッキーニ、インゲン、トマト、ナスなどがぐんぐん育っています。モンシロチョウがふわふわと飛び、テントウムシも久々にお目にかかりました。

5/26のズッキーニ

１週間でこんなに育つ（6/2）　花が咲いて、小さい実も

サンプルガーデンのズッキーニは直径１メートル近くに！

全体に育ってきたって感じでしょう。

6/2

２週間前（5/13）

そして、話には聞いていた、有機栽培は”虫との戦いだからね”という言葉通り、毎週の作業はこの虫取りから始まります。
夫は虫取り３点セットを密かに持参していました。筆、ピンセット、お皿です。
筆は葉の裏や芽についているアブラムシや小さな虫を払い、お皿で受けます。
ピンセットは芋虫くんをつまむのに使うというわけです。
葉物の種も芽吹いたので不織布をかぶせました。

虫取り３点セット

ここのスタッフの方たちは本当に親切です。虫のとり方、散布する薬剤の説明などなど、親切に教えてくれます。今日、ズッキーニの葉にうどんこ病とおぼしき白い斑点が発見され、急遽農薬を散布することに。この薬剤についてインフォームドコンセントのように、「これは重曹と添着の作用のある石鹸水を混ぜたものです。有機JAS法で認められた農薬の一種です」と説明がなされました。安心で、気持ちの良い野菜づくりにスタッフの対応は欠かせませんね。

そして、帰りにはサンプルガーデンで育てられた野菜をお土産にいただいてきました。採れたて、新鮮。どんな野菜料理を作りましょうか！？