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2009年11月18日
農家、土壌、着る人の健康を考える ―オーガニックコットンの草分け「アバンティ」―
◆ 2008年、毎日ファッション大賞を受賞
「コットンは農産物。その原点に帰ろうということで今年から長野で綿を植えることにしたんです。」と、オーガニックコットン製品を製造販売するアバンティ（本社・東京都新宿区）の渡邊智恵子社長は言う。
同社は９１年、米国のオーガニックコットンの生地輸入を皮切りに、オーガニックコットンの原綿の輸入から製糸、生地、商品までを一貫して製造供給する事業を行ってきた。
98年にはオリジナルブランド「プリスティン」をスタートし、銀座松屋に直営コーナーをオープンした。 2002年にはパリの「メゾンエオブジェ」出展を開始し、０４年には、パリの展示会「プルミエール・ビジョン」に初出展。以来、同社のオーガニックコットン生地は世界NO１の品質と評価を得るようになり、各国のファッションブランドで採用されるようになった。 国内外の取引先は約150社にのぼり、ベビー、子供服、女性服や下着、タオル類などまで約２００アイテムを扱う。
千駄ヶ谷駅近くの直営店をはじめ、阪急百貨店うめだ本店、伊勢丹新宿店、銀座松屋など百貨店を中心に７店の直営店を展開し、商品取り扱い店舗は国内20、海外９となっている。売上げは10億円（2008年７月期）で、３割が直営店、7割が糸、生地、製品の卸売り販売という内訳だ。
そして、18年にわたるオーガニックコットンの普及への取組みが認められ、２００８年、「第２６回毎日ファッション大賞」を受賞した。ファッションデザイナー以外で同賞を受賞したのは渡邊さんが初めてだという。
◆ テキサスの有機綿農家を訪問
渡辺さんとオーガニックコットンとの出会いは、９１年に遡る。知り合いからオーガニックコットンの生地を輸入してほしいと頼まれ、米テキサス州の農家を訪問したことがきっかけだ。広大な農地で、農薬を使わずに手間暇かけて有機農法に取り組んでいるファーマーの姿に感動。「太陽のもとで輝く清らかなオーガニックコットン畑を目の当たりにし、大自然に抱かれながら心のすみずみまで開放されていく幸せを実感しました。この瞬間に、世の中にオーガニックコットンを広めると決意したんです」。
現在では取引先も幅広い。「ポール・スミス」、「バーバリー」といった海外の高級ブランドから、「無地良品」や「45rpm」など日本ブランドへの生地の供給。また、家具工房の「オークヴィレッジ」にはマイ箸の袋を、CWニコルのライフスタイルブランド「アファンの森」にはTシャツをOEM生産している。
◆ オーガニックコットンを広める
ところで、通常の綿花はかなりの農薬を使用していることをご存知だろうか。地球上の耕地面積の 約2.5％にすぎないコットン畑に、全世界で使われている殺虫剤の約16％、農薬全体の約10％が使用されているというデータもある。食用の農産物よりはるかに多い農薬使用量だ。また、働く人の健康や環境の汚染も甚大だと指摘されている。「オーガニックコットンの生産量は世界の原綿生産量の1％にも満たないほど少ないものです。せめてこの生産量を10％にしたい。きれいな地球を子ども達に残してあげたい。」
そこで、渡邊さんは製品を製造・販売するだけでなく、オーガニックコットンを普及させるために認証づくりと、啓発キャンペーンにも取り組んできた。93年にNPO法人日本オーガニックコットン協会を設立し、2000年からは同団体の副理事長も務めている。
95年からは隔年ごとに９人、世界で活躍するアーティストの協賛による「アーティストTシャツ」づくりを始めた。すでに80人、ジョルジェット・ジウジアーロ、安西 水丸、日比野克彦、アラン・チャン、千住 博など多彩な顔ぶれのアーティストが参加している。これらのTシャツの展示・即売会は毎年各地で開かれている。７月４・５日には、横浜で開かれた「グリーンEXPO」でも展示・即売会が行われた。80枚のTシャツが一堂に展示されるのは圧巻で、しかも、80種類のデザインはそれぞれ個性的で楽しい。
◆ 尊敬する経営者はイヴォン・シュイナード
７月27日、東京で「パタゴニア」の創業者であるイヴォン・シュイナードの講演会が開かれた。同社ではすでに1996年から綿製品を全てオーガニックコットンに切り替えている。日本の起業家の間でも絶大な人気を誇る経営者だけあって250人を超える参加者で会場は熱気にあふれていた。渡邊さんも会場にかけつけた。そのイヴォンの講演で特に印象に残った言葉が「パタゴニアの株主は地球である。この地球にとって良い判断か否か、これがパタゴニアの基準である」という言葉だったという。
アバンティでは2008年から日本で販売されているパタゴニアのTシャツを製造している。そのタグには「プロデュースbyアバンティ」と入っている。取引先をリスペクトするパタゴニアの姿勢にも脱帽だ。
アバンティは、長野県小諸市に土地を確保している。２年後をメドに本社を移す計画だという。そして、今年から小諸と上田で綿花の栽培を始めた。雑草との戦いに現地スタッフは悪戦苦闘しているが、製品作りの原点は農にあることをスタッフ自らが体得することが、思いのこもった質の高い製品作りにつながるとの信念だ。
◆ グリーン・ファッションの時代
最近、「エシカルファッション」という言葉をしばしば耳にする。倫理的とファッションとは結びつきにくいが、フェアトレードなど一次生産者の労働状況や、オーガニックコットンのようにその素材や製造工程で人、地域環境などに配慮することは、ファッションメーカーやそれを扱う店舗にとって今後原則的なの社会的責任になるだろう。 （2009年11月）
投稿者 owadajunko : 11:07
2009年11月15日
有機の里・埼玉県小川町にて。有機農産物を通じた地域づくりシンポジウム（11/21)
【有機農産物を通じた循環型の地域づくり】
－カンザス州ローレンス市×埼玉県小川町 有機農業交流プロジェクト報告会
日本の農村は高齢化・過疎化による担い手不足、低い食料自給率など、農業や地域は危機的な状況にあります。こうした背景の中、2つのNGO、ＩＦＪ(アイフォーム・ジャパン)とＫＲＣ(カンザスルーラルセンター)は、異文化間の交流・比較研究を通じ、現代の食システムと農村地域の抱える問題への革新的な解決策を発信することを目的として本プロジェクトを立ち上げました。
埼玉県小川町とカンザス州ローレンスは、有機農業を核とした持続可能なコミュニティ形成モデルの交流事業として、本年５月19日～５月27日まで、カンザスチームが小川町を、６月23日～７月３日まで小川町チームがカンザス州ローレンス市を訪問しました。
※カンザス州ローレンス市 有機農家訪問レポート
報告会では、21世紀型の資源循環型で生物多様性に配慮した持続可能なコミュニティや農業のあり方について、生産者と事業者、そして消費者との有機的な関係を構築し、有機農産物を通した循環型の地域づくりに取り組む埼玉県小川とカンザス州ローレンスの事例を報告します。
■カンザス州ローレンス市×埼玉県小川町 有機農業交流プロジェクト報告会
日時 2009年11月21日（土） 14:00～16:30
場所 小川町図書館 視聴覚ホール（埼玉県比企郡小川町大字大塚99-1）
地図 http://www.lib.ogawa.saitama.jp/infomation/map.html
定員100名
受講料 無料
＜プログラム＞
ご挨拶 （プロジェクトメンバー：村山 ＩＦＯＡＭジャパン）
プロジェクトの概要 （プロジェクトメンバー：三好 ＩＦＯＡＭジャパン）
カンザス交流事業 報告 プロジェクトメンバー
研究報告「地域をささえる有機的なネットワーク、日米比較」
プロジェクトメンバー：山本充 埼玉大学教授
パネルディスカッション「小川で広がる農商工＆生活者の有機的提携」
パネリスト
金子美登 霜里農場農場主 NPO全国有機農業推進協議会 会長
渡辺一美 豆腐工房わたなべ 代表取締役
中山雅義 晴雲酒蔵 代表取締役
田下隆一 田下農場農場主 販売部
高橋優子 NPO生活工房つばさ・游 代表理事 コミュニティカフェつばさ・游
進行 大和田順子 ＬＢＡ（ロハス・ビジネス・アライアンス）共同代表
今後への提案 （プロジェクトメンバー：鷹取 ＪＯＮＡ）
■お申し込み方法
お名前、ご所属を明記の上、メールにてお申し込み下さい。
ＮＰＯ法人 ＩＦＯＡＭジャパン http://www.ifoam-japan.net
メール： voice@ifoam-japan.net
〒105-0004 東京都港区新橋4－30－4 藤代ビル5階 アファス認証センター気付
TEL.03-6809-0824 FAX. 03-5400-2273
担当 三好（みよし）
■プロジェクトホームページ http://www.gplof.org/jp/
※この事業は、国際交流基金日米センターの助成を受けて実施しています。
■ＩＦＯＡＭジャパン
IFOAM ジャパンは、IFOAM（国際有機農業運動連盟）の日本会員である国内の有機農業推進のために活動している生産及び流通団体、登録認定機関等が中心となって設立しました。国内の有機農業の確立と、有機農産物及び有機農産物加工品に関する消費者・生産者・製造者及び流通業者への啓発活動、更には国際的な視野に立った有機農業関連情報の提供や、国際会議への参加などが主な活動です。
■霜里農場および小川町の有機農業
1971年より有機農業を行う「霜里農場」（農場主 金子美登さん）を始め、同農場の元研修生等により、小川町には現在31軒の有機農家がある。慣行農法から転換し、今年小川町下里地区が集落全て有機栽培で米・麦・大豆を生産している。これらを原料にした日本酒や、豆腐の製造・販売などにも早くから取り組まれており、国内でも有数の地域自給圏・農商工連携の先進的事例として知られている。
※霜里農場 http://www.shimosato-farm.com/
■お申し込み・お問い合わせ先
お名前、ご所属を明記の上、メールにてお申し込み下さい。
ＮＰＯ法人 ＩＦＯＡＭジャパン http://www.ifoam-japan.net
メール： voice@ifoam-japan.net
〒105-0004 東京都港区新橋4－30－4 藤代ビル5階 アファス認証センター気付
TEL.03-6809-0824 FAX. 03-5400-2273
担当 三好（みよし）
投稿者 owadajunko : 22:37
2009年11月09日
西会津・開墾＆晩秋の山里・暮し体験ツアー報告（11/7～8)
11月の７～８日は、福島県西会津町の奥川地区で開かれた開墾＆山里暮し体験ツアーに参加してきた。バスをチャーターし、東京・埼玉から８人。福島県内から８人、そして主催である西会津ローカルフレンズの皆様８人と、総勢24名が集った。20代から70代まで年齢も幅広く、職業も会社員から、農業や観光関係、地元のお母さん達までと多彩だ。大塚さんと私は二週連続での開墾ツアー（笑）。
優しい紅葉に迎えられて
ETC効果の渋滞で西会津町奥川まで、なんと６時間。やっと現地の古民家に到着したのは13:30。
高齢化率54％の集落で、人の数よりサルの方が多いらしい。
玄関の軒先にすずめ蜂の巣がある。これは縁起が良いそうで、蜂が去ってもそのままにしておくそうだ。軒先には大根、渋柿、里芋の茎などの干し物。野菜でも干すと甘みが出るから不思議だ。そして出迎えてくれたのは、「紅葉やススキ、赤や紫の木の実の付いた枝の生け花ならぬ、“生け枝”だ。花屋さんには売っていない美しさ・・・ ため息が出る。
まずは腹ごしらえ。「食べらんしょ！」地元のお母さん達が作って下さった昼食をいただく。三瓶さんちの、はざがけした米だ。新米の炊きたてご飯は本当に美味しくて、近くの山で取れた大きな原木なめこの入った味噌汁、山菜の煮物などで、ついついご飯をお代わりする人が続出だ。
新米の炊きたてご飯と、なめこ汁
◆ 同地で初めての、遊休農地の開墾
そして、バスで近くの遊休農地へ移動。地域の山々は、針葉樹と広葉樹が混在して、優しい紅葉が広がっている。地域の人の優しさ、温かさと同じだ。この遊休農地は、かれこれ50年以上前に開墾され、田として使われてきたが、ここ数年は高齢化や過疎化の影響で遊休農地になっていた。今回はまず７ａを開墾することに。
友愛観光バスで、友愛！
開墾アドバイザーとして東京から大塚洋一郎さんが参加。地元の開墾インストラクターは一週間前に増富で開墾デビューした三瓶純一さんが指導にあたる。道具は、スコップ、鎌、クワなど。伊藤町長もご挨拶にお見えになり、「都会の人と地元の人が共に開墾することは、意義深い」と。
伊藤町長夫妻
三瓶師匠（と前回の増富ツアーでニックネームが付いた）のクワやカマ捌きには今日も惚れ惚れする。が、増富とは違って、湿り気の多い粘土質の土の根を起こすことは思った以上に大変だ。何しろ土が重い。しかも、カヤの根は竹のように地中を縦横に伸び。この根をスコップで、ブチっ、ブチッと切っていくのは気持ち良いが・・・ 土が重い・・・
なんとか日没までの２時間、抜根したり、根を起こしたりと。黙々と続けた。
◆ 囲炉裏端で「語らんしょ！」
その後は近くの温泉でじっくり温まり、再び古民家に戻って交流会だ。この古民家は三瓶師匠のお母さんの家で、三瓶師匠が生まれた部屋もある。
囲炉裏のある築300年以上の古民家のお座敷。卓を囲んで役場の人、隣町の人、都会の人、西会津ローカルフレンズのメンバーが車座だ。
「会津には三泣きという言葉があるんですよ。まずは会津の人のとっつきにくさに泣かされる。二回目は人情の深さに泣かされる。そして三回目は離れがたくて泣かされる」と前会長の伊藤和子さん。
岩魚はじっくり囲炉裏の遠赤外線で焼き上がり、新米の餅米で作った団子も焼いて“えごま味噌”を付けて。そして、メインは、地元の新蕎麦粉100％、名人による蕎麦打ちのライブと、できたてをざる蕎麦でいただくという贅沢。飲み物は地酒はもちろん、自家製ドブロクも！
会津名物のこづゆ
美しく、また美味
交流会は深夜２時まで続き、奥川や西会津を○○で盛り上げていきたいね～
と、色々なアイディアが飛び交った。
◆雑木を切って「階段を作ってみらんしょ」
２日目は、朝から古民家の裏山で階段を作った。不要な雑木を伐採し、それを杭にする。横木は松を１m位に切って渡す。木の伐採から、切り方、組み立て方までを体験できた。かなり面白い。
三瓶師匠の笑顔は今日も温かい
こんな階段ができた
裏山にはキノコがあちこちに自生
おやつで一息。縁側も暖かい～ 柿も甘い
そして、山里ウオーキングに、みしらず柿もぎ。
再び古民家に戻り、意見交換会をして、全プログラムは終了。
アルコールにヘタを浸して。２週間は密閉してね
最後の昼食がまたまたご馳走で。今年取れた餅米からできた餅を、納豆、あんこなどで絡み餅にして。一人で６個以上食べた人も！
わらびのおひたし、山のキノコの煮物、菊の酢の物・・・
「秋の味覚をいろいろ皆に食べて欲しかったから。ついつい沢山作ってしまった」と、大張り切りのお母さん達だった！
「次回は雪の深いときに来るからね～」とバスの中と外で手を振り合う。何だかテレビドラマみたい。
心がじんわり温まった二日間だったなぁ。
看板男、片岡元次さんの作ったカンバンに見送られて
※現在発売中の『美味サライ』の巻頭特集「日本の食を元気にする人たち」で、西会津ローカルフレンズの皆様の活動を４ページにわたってご紹介しています。ぜひご覧下さい。
投稿者 owadajunko : 20:28
2009年11月03日
耕作放棄地の『開墾マニュアルブック』編集プロジェクトいよいよスタート！（増富開墾ツアー報告2009年10/31～11/1開催）
「いつのまにか下火になってしまっていた自分の世界を広げようとする開拓心、“開墾魂”に、はげしく火がついた思いです。」（20代男性、プランナー）
「細胞が悦び再生できる時間を過ごせました。
温泉のように、湯上り効果が「開墾」にはあるようです。なんか一日経った今でもホコホコしています。」（40代男性、企画会社経営）
「【大地力】がアップしたという言葉がしっくりくると思いました。
普段、大地に触れることが全くない僕が、陽に浴びて、土を嗅いで、風に揺られて、そんな1泊2日を過ごして、人が、本来持っていたんだろう「大地と向き合う力」を充電することができたと思いました。」（20代男性、会社員）
「開墾の面白いこと！！！
目の前にある根っこを、皆と協力しながら黙々と作業し、抜けた時の達成感。
あんな風に力を思いっきりこめて、何かと格闘することも普段の生活ではないっすものね～。
土と触れることや、思いっきり力をこめたり、身体中がヘロヘロになって脱力したりもすることで、どんどん素の“シンプルな野生”に戻っていく感じでした」（40代女性、フリーライター）
これらは開墾ツアーに参加したクリエイター、ライター、編集者、会社員らの感想だ。
◆紅葉降る増富で、耕作放棄地の開墾ツアーは始まった
10月31日朝、紅葉見学ツアーや婚活ツアーのバスなどで、スバルビル前は大型バスの出発ラッシュだ。
そこに今回の開墾ツアーの参加者が続々集まってきた。春から同地で大豆を育てているメンバー、今回初めて増富に行くクリエーターやジャーナリストの皆さん、そして京都からは「マイファーム」社長の西辻さん、大阪からはウクレレを背負って「シティライフ」編集部の李さん、福島県西会津町からは酪農家の三瓶純一さん、雪の詩人 片岡元次さんなど、多彩な面々だ。
※都市近郊の耕作放棄地を再生する「マイファーム」については
→ http://soratsuchi.com/owada/2009/10/post-7.html
※西会津で開かれたフォーラム(今年６月)＆三瓶さん、片岡さんについては
→ http://www.owadajunko.com/archives/2009/06/post_107.html
行き先の山梨県北杜市須玉町増富は、ＮＰＯえがおつなげての活動拠点だ。６年前から同地の耕作放棄地を開墾し、3.3haの田畑が蘇った。
幸い中央高速はたいした渋滞もなく、現地には12時前に到着した。蕎麦屋で山菜そばを食べ、いよいよ開墾だ。
カラマツが紅葉するとは知らなかった・・・
今回初めて開墾を体験するメンバーも多く、聞いてはきたが、どんなものだかわからない。服装は山名氏が描いたカイコンスタイルガイドを頼りに、長靴、キャップ、ズボンなどを整えた。まずはファッションの撮影から。
【カイコンスタイルガイド】
開墾ファッションの重要アイテム、長靴～
今日の開墾現場は15年以上耕作されていない元田んぼで、難易度はAランクだ。ススキだけでなく、蔓性の木が何本も生えている。上部の枝を切り落とし、切り株を皆でスコップで抜根するのだ。根は長く地中に張っている。隣の株とつながっていたりもする。地表に出ている部分は小さくても、地中深く張っていたりもする。中には５人で30分がかりで抜いたものもある。
かつては田んぼだった
抜根は、大地との綱引き
そんな中で皆の尊敬を集めたのが西会津の三瓶さんだ。長年培ってきた農作業関連のスキルはプロそのもので、そのあざやかなロープワークに、ただただ脱帽。スゴイ。いつしか、三瓶師匠と呼ばれるようになっていた。師匠はまた、ホメ上手でもあった。木がうまく切れると「○○さん、いい塩梅（あんべー）だぁ」とホメてくれる。そういえば、「最近、人にホメられたり、ホメたりすること、無かったように思うんですよね」と参加者。
それに、普段の仕事で、人と力を合わせて何かを成し遂げる、良い汗をかく、ということも何だか無いような気がする。不思議なことに、普段使わない筋肉を使ったおかげか、私は３週間悩まされていた腰痛から解放されたのだ。
ある種の筋トレ。ダイエットにも良いかも・・・
３時間はあっという間に過ぎた。そして、一行はバスでラジウム温泉「増富の湯」に向かって汗を流した。
◆ 夜は伝説のキャンプファイヤー
晩は、交流会。地元山梨産のワイン、「七賢」の冷酒、野菜の天ぷらや自家製コンニャクなどをいただきながら、開墾の感想を一人一言。
そして、西会津の片岡さんは詩集『雪が降りました』から「雪地蔵」を朗読。
大阪の李さんはウクレレで３曲。
その後、月で明るい外に出て、たき火をすることに。
開墾現場で切り落とした木を軽トラに積んで宿に運んでおいたのだ。キャンプファイヤーなんて久しぶりだ。火を囲んで、曽根原さんが「開墾ソング」を歌い、踊る。むじゃきにはしゃぐ、いい年をした大人達～
開墾ダンスでますます野性がめざめる！
◆ ２日目は、ワークショップで編集会議
翌日はまずは大豆の収穫、そして、NPOえがおつなげてが再生した農地を見学する。
ここが原野だったとは信じがたいが、ビフォアーの状態、草ぼうぼうの耕作放棄地がどんな様子がわかるように、一部残してある。都会の個人や企業がかかわって、村の人たちの協力を得ながら、限界集落の耕作放棄地が次々と蘇っているのだ。感動する。
前日の開墾と歌や踊り、そして早朝の田畑ウオーキングですっかり開けた右脳、潜在能力をフル活用して、最後のプログラム「開墾マニュアル編集ワークショップ」が行われた。
この『開墾マニュアルブック』来年３月の出版を予定している。
出版記念イベントは、やはり開墾ツアーだろう！！
開墾で開魂、開根、開婚・・・！？
※本ツアーは、ＮＰＯ農商工連携サポートセンター主催、NPOえがおつなげての協力で実施されました。
投稿者 owadajunko : 19:51