LOHAS(ロハス)スタイル&サステナブルスタイル: 2009年06月アーカイブ

« 2009年05月 | メイン | 2009年07月 »

2009年06月28日

カンザス州オーガニック農家＆ビジネス訪問記（速報）　2009年6月28日

24日からアメリカのカンザス州に来ています。私の農山村巡りも、いよいよ海外まで！ということで。

ウイキペディアによれば、カンザス州 (Kansas KS) はアメリカ合衆国の中西部の州で、グレートプレーンズ（大平原地帯）の中にあり、小麦の栽培や牧畜が盛んです。州都はトピカ市 (Topeka)。俗称「アメリカのパンかご」だそうで。カンザスシティーは、「オズの魔法使い」で、主人公のドロシーの故郷として登場することでも知られています。また、昔からカンザス州はアメリカにおける田舎の代名詞になっているそうで、確かにまちを少し離れると、広大なトウモロコシ、大豆畑と牧場が広がっています。

農業地図。中央付近の黄緑と黄色が半々くらいの州がカンザス州

遺伝子組み換えトウモロコシ畑が続く

シカゴで乗り換えカンザスシティ空港から車で１時間、「ローレンス」という人口９万人の小さなまちに来ています。このまちには３つの大学があり、州内で唯一リベラルなまちです。1970年代から、地域の食は地域で支えようと市民出資型の生協や、有機農業を広めていこうと「カンザス・ルーラル・センター」というNPOができて活動を続けてきました。ダウンタウンに商店街もしっかり残っています。

ローレンス市の中心商店街。ナショナルブランドはＧＡＰ、スターバックス位

今回のツアーは「グローバル・パートナーシップ・フォー・ローカル・オーガニック・プログラム」という日米、埼玉県小川町と、カンザス州ローレンス市の有機農業者および有機農業を推進しようと取り組んでいる人々による交流プログラムです。日本からは、小川町で有機農業を38年続けて来た金子美登さんの妻の金子友子さん、有機農業家の岩崎民江さん、地域でミニコミ誌を発行している高橋優子さんやＩＦＯＡＭジャパンの方々など10名が参加しています。私はツアーを取材するという立場で特別に参加させていただきました。アメリカ側は「カンザス・ルーラル・センター」が、日本は「ＩＦＯＡＭジャパン」が主体となっています。

※グローバル・パートナーシップ・フォー・ローカル・オーガニック・プログラム
http://www.gplof.org/us/

※ＩＦＯＡＭジャパン
http://www.ifoam-japan.net/

◆有機農業にチャレンジする人々

カンザス州は酪農や大規模農業が中心の州です。広大な遺伝子組み換えのトウモロコシや大豆の慣行農法の畑が広がる風景です。一方で、70年代～家族経営の有機農業も綿々と続けられてきた地域でした。今回訪問している農家は、そうした家族経営の農家が中心です。40代、50代で農業を始めている人も少なくありません。元弁護士、教師、会社役員だった人が、新規で有機農業をはじめ、４年目で売上げ500万円位になったとか、小規模有機農家は、直接定期的に消費者に販売したり、ＣＳＡやファーマーズマーケットで販売をするなどしています。地域のカレッジ（ＪＣＣＣ）には、こうした新規で農業を始め、事業として取り組みたい人向けのコースなどもあってユニークです。

家族経営の有機農家の農場。少量多品種だ。

そのカレッジのレストランで昼食を取りましたが、そこでも近くの他の大学の農学部が作っている有機農産物を使った料理が出されていました。すごく洗練された建物で、驚きのコミュニティカレッジでした。

カンザスステートユニバーシティの実験農場（一種の温室）

そこで収穫されたブルーベリーがランチのデザートに

コミュニティカレッジのレストラン

◆家族経営の有機農家を支えるＣＳＡ、ファーマーズマーケット

ＣＳＡ（コミュニティ・サポーテッド・アグリカルチャー）と言って、地域の消費者が生産者と直接関係を持つ仕組みもあります。消費者は週に一度決まった場所に野菜を取りに来ます。「ローカルバーガー」という地元の野菜・肉を使ったハンバーガーショップがあり、そこで野菜を配る様子を見学しました。
ＣＳAは日本の”提携”（「霜里農場」金子さんらが行っている消費者との直接取引）に端を発したもので、今では全米に広がっています。

消費者が野菜を取りにくる

ローカルな農産物を積極的に扱うコープ「MERC」。町一番の人気店だ

50キロメ－トル圏内の生産者の農産物を扱う。商品POPにマイル表示も。

昨日はファーマーズマーケットでした。ローレンスのダウンタウンにある駐車場で開かれているマーケットは毎週一回開かれ、80の生産者が出展し2000人の地域の住民が買いに来ます。日本からのグループには「自由の森学園」で給食の責任者をしている栄養士の泥谷（ひじや）千代子さんも同行されていて、ちらし寿司や野菜の白和えのデモンストレーションを行いました。

朝早くから大勢の人で賑わう

消費者と生産者の出会い＆対話の場でもある

プロジェクトの概要を説明するダンさん

デモンストレーション。ちらし寿司、白和え、きんぴらなど。

日本メンバー

◆ローカル＆オーガニック！

一般的にはあまり知られていない埼玉県小川町とカンザス州ローレンス市ですが、いずれも有機農業者が地域にこだわり、地域の人々の健康や土壌の健康、地域経済の活性化にこだわり、小売店や大学、社会企業家などと連携し、活動をさらに拡大していこうという取組みは、大いに他の地域の参考になるものです。

小川町、ローレンス。共通するキーワードは“ローカル＆オーガニック。11月には小川町でこの交流プログラムの報告会も開かれるそうです。起業家として地元で注目を集めている「ローカルバーガー」や、それぞれのファーマーの紹介はまた後日。　（2009年6月28日）

オーバー・ザ・レインボウ。日没前に虹が

※金子さんの「霜里農場」（埼玉県小川町）
http://www.owadajunko.com/archives/2009/02/post_97.html

※ローレンス市は平塚市と姉妹都市です。ローレンス市の概要
http://www.city.hiratsuka.kanagawa.jp/koryu/lawrence.htm

投稿者 owadajunko : 20:24

2009年06月05日

オーガニックコットンの栽培が始まりました。（「関東ツーリズム大学」小諸キャンパス）

「関東ツーリズム大学」の小諸キャンパスでは、有機綿花（オーガニックコットン）の栽培が始まりました。コーディネータを務めるのはアバンティの渡邊智恵子社長です。

綿の種（「田舎で働き隊」に参加した木原紀子さん撮影）

◆陽のあたる坂のまち

小諸市は、「詩情豊かな高原の城下町」と言われ、古くから浅間山の登山口として、また、文豪「島崎藤村」ゆかりの地として知られています。小諸城址懐古園をはじめ、上信越高原国立公園の一部、高峰高原を擁するなど四季を通じて観光客が訪れます。標高が千曲川（520m）から浅間山（2,568m）にまで広がり、年間降雨量が少なく、日照時間が長いことから「陽のあたる坂のまち小諸」をキャッチフレーズにしています。　

2000年にはISO14001取得するなど、これまでも環境対応には熱心でした。2006年から「こもロハス」と称してロハス関連の取り組みを開始し、地産地消、食育、長期滞在型観光、グリーンツーリズム、健康づくりなどに取り組んでいます。

※三年前、ロハス政策を進める芹澤市長とお目にかかりました。
http://www.owadajunko.com/archives/2006/09/lohas_16.html

◆オーガニックコットンについて学ぶキャンパス　

日本のオーガニックコットンの草分けである株式会社アバンティは、二年後に、小諸市に本社を移転する計画ですが、それに先立ち、信州大学繊維学部、小諸市農業関係者の協力のもと、2009年から国内でのオーガニックコットンの栽培事業を始めました。

タオルやTシャツなど、コットンは私達の生活に欠かせません。にもかかわらず、国内で綿の栽培は殆ど行われていません。そこで、まずコットン製品の原料である綿の栽培を体験できる場所を作ることにしました。収穫したオーガニックコットンは製品にし、販売までの一連の流れを学べる環境を整えるそうです。

2009年３月に実施された「田舎で働き隊」では、信州大学で綿花の生産・管理作業を通した農業スキルの習得や、小諸の農業関係者との交流や、農業研修などが行われました。

初年度、綿はどれくらい取れるのだろう？

◆有機綿花畑の草取り

種蒔きスケジュールには合わなかったのですが（お天気の都合で農作業の日程は決まります。都会から土日に行きたいと思う私たちのスケジュールとは必ずしも合いませんね。）、先週末、小諸キャンパスを訪問し、綿花畑の草取りや、地域の梅林の剪定作業に参加してきました。信州大学の先生の指導の下、渡邊社長やアバンティの社員、現地スタッフの高橋雅子さんらもご一緒に。

なだらかなスロープを描く綿畑

草取りは、雑草を一本一本手で抜くイメージでしたが、そんなことをしていては農業はできません。
とはいえ、人力で草取り鎌で、一列ずつ草を根の部分から掘り起こしました。有機綿の種は未だ発芽していませんでしたが、静かに発芽の時を待っているようでした。

発芽を待つ種

※スタジオヨギーとアバンティによる「ヨガ＆オーガニックコットン@小諸ツアー」（2009年8/29～30)
　　綿の世話、野菜の収穫、地元料理、トマトジュースづくりなど体験すると共にヨガを楽しむツアーです。
　　http://www.studio-yoggy.com/special/osc/o2060ngn0829.html

◆午後は梅林の剪定

午後は、場所を移動し、３月の「田舎で働き隊」で剪定した梅林に行き、剪定の続きを行いました。持ち主が高齢化し、剪定を行っていなかった梅の木は枝がどんどん伸び、梅の実も小粒になり・・という状態でした。

３月に剪定した梅の木に下がる名札

10人ほどで、３時間（私たち以外の方は午前中からなさっていたそうですから、５時間も！）、剪定した枝を移動させ、こんな量になりました。そして、すっかり梅林は見違えました。

剪定した枝の山

すっきり剪定された梅林

良い汗をかきました

今年は小粒ですが、来年は大きな実をつけるでしょう

◆陶芸家岡本一道さんとの対談

その後、地元の陶芸家の岡本一道さんが、渡邊さんのインタビューをなさるというので、天池窯（工房）に移動。おいしいコーヒーを入れていただき、お話をうかがいました。私が岡本さんと再会したのは三年ぶりのこと。
岡本さん自身、大学を出て大企業に就職し２年務めたものの、一生の仕事ではないと陶芸の道に進むことに。そして修業をし、30年前に小諸に工房を構えたそうです。「石油文明から太陽文明へ」を理念に、自然エネルギーの研究・普及活動にも力を入れていらっしゃいます。

渡邊さん、岡本さん、高橋さん。

高橋さんは「田舎で働き隊」に参加し、４月から小諸に移住。アバンティの小諸スタッフとしてすでに活動を始めています。去年の夏に、田舎暮らしがしたいと思い、一年も経たないうちにその夢が叶ったそうです。

岡本さんの天池窯。枕木を再利用、風力発電も

こんな素敵な人たちが住む小諸に、私も暮したくなってきました。
（2009年５月30日）

我が家で愛用している岡本さん作のマグカップ、ワインカップ

投稿者 owadajunko : 09:30

2009年06月03日

６／３　「えがおの学校」報告会ｉｎ西会津（開催報告）

農商工連携マネジメントコーディネーター育成講座「えがおの学校」報告会ｉｎ西会津
―西会津ローカルフレンズ最優秀賞受賞記念フォーラム－開催

西会津のまちを元気にしたいと活動している「西会津ローカルフレンズ」の皆さんが主催するフォーラムに参加してきました。

西会津は山には桐が淡い紫の花をつけ、田植された田の水が青空を映し、光っていました。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
◆西会津ローカルフレンズご紹介

「西会津ローカルフレンズ」は、民間主導地域密着型で、自分の住んでいるまちの元気づくりを一緒に考えてみませんか？自分のできることから始めてみませんか？を合い言葉に、2005年以来、農村コミュニティ再生・活性化事業を行ってきました。

地域産業との連携の推進を目的として、異業種連携のため異業種交流会・多様な主体による地域連携活動のため、「西会津地域づくりアクションプログラム勉強会」を１７回、地域共同活動の推進のため、ヘルスツーリズム企画、特産品開発・販売等パイロット事業「西会津んめぇ～宅配便」のモニター、人材バンクの設置のため農家民宿立ち上げ支援・人材育成・先進地視察等、精力的に行ってきました。
現在、2010年４月のNPO法人設立に向けて準備を行っています。

「西会津ローカルフレンズ」の中心的役割を担うのは、会長の伊藤和子さん、キノコのママ佐藤昭子さん、ベコのかあちゃん三瓶たかさんです。三人は、昨年、山梨県を拠点に活動する「NPO法人えがおつなげて」が開催した、「農商工連携マネジメントコーディネーター育成講座　えがおの学校」（経済産業省の補助事業）に参加しました。

「えがおの学校」は、山梨県北杜市須玉地区、同南アルプス市、そして福島県会津地域の三か所にて、約40名の受講生が参加し実施されました。受講生は20代～60代の男女、職業も学生、会社員、経営者、起業家、一次産業従事者など様々でしたが、約半年の研修を経て、各地域の資源を活かした都市農山村交流や農商工連携事業のプランを立案しました。

３月14日には東京で修了式が開催され、「西会津ローカルフレンズ」の皆さまは「西会津発んめぇ～宅配便」の事業プランの発表を行いました。その結果、埼玉県小川町で活動する高橋優子さんと共に最優秀賞を受賞するされました。これを記念し、その報告を兼ねたフォーラムが西会津にて開催されました。

西会津ローカルフレンズ代表の伊藤和子さん、佐藤昭子さん、三瓶たかさん